菜谱大全

做法

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  1.准备一个容器放入50g粘米粉和10g白糖，加入55g的水拌匀。

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  2.再准备一个容器放入同样多的50g粘米粉和10g白糖，也加入55g的水拌匀。

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  3.将其中一份放在有水的锅内，与水隔开。

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  4.水在加热，碗里的面糊要用筷子不停的搅拌。

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  5.搅拌成熟面糊，效果如图，备用。

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  6.将此熟面糊倒入做法2的生面糊里。

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  7.搅拌均匀！

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  8.这里的酵母粉是用温水泡的，搅拌均匀后静2至3分钟，倒入面糊碗里搅拌均匀。

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  9.放在有温度的地方进行发酵。发酵至原来面糊的两倍大，发酵时间大约1至2小时。

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  10.再来一张发酵的图片。

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  11.将发酵好的面糊倒入自己喜欢的模具里，记住模具里要涂油的噢！这样会好脱膜。锅内的水烧开后放入装有面糊的模具，时间15分钟左右就可以了，蒸好后要焖五分钟，再开锅！

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  12.成品如图！

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  13.看看发酵的还不错吧！

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  14.再来张更近的照！

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  15.真的很好吃！

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