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1.鸡蛋准备
2.鸡蛋打入碗里,加入葱花,一小勺水
3.用筷子搅拌均匀
4.尖椒切丝
5.胡罗卜切丝
6.锅加油,放入鸡蛋液,煎成饼
7.把葱丝,胡罗卜丝,尖椒丝放在鸡蛋饼上。
8.把蛋饼卷成卷,切成均匀的段摆盘即可。
在鸡蛋液里加一小勺水,使鸡蛋嫩滑,用小火煎不易糊。
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