菜谱大全

做法

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  1.准备主材

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  2.毛肚洗净，切小片，鸭血切片

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  3.准备葱，姜，蒜，辣椒，香菜

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  4.调制汤汁，郫县豆瓣酱，酱油，生抽，料酒，拌匀

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  5.热锅凉油，油热下姜蒜辣椒爆香，下调制好的汤汁

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  6.加两碗水

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  7.水开下毛肚和鸭血，煮五分钟

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  8.出锅撒葱和香菜

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  9.成品图

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