菜谱大全

做法

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  1.秋葵洗净控水，锅内加水烧开，放适量油和盐，把秋葵放进去焯水

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  2.焯好的秋葵用冷水浸泡后用一部分一分二切开

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  3.另一部分横切

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  4.先把条状的摆盘

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  5.再把横切的放在盘子底部

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  6.用蒸鱼豆豉和姜汁调汁倒在秋葵上面，炒锅烧热放油，油热后把油泼在秋葵上面，再摆上小米椒即可