菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.首先把粉丝用温水泡发。

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  3.然后把秋葵去掉老蒂。

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  4.把秋葵切成两半。

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  5.把水烧开，加适量盐在锅里，把秋葵焯下水，不能焯太久，数秒即可。

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  6.把秋葵切成不规则的段放盘底。

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  7.然后把已经泡发好的粉丝摆在秋葵段上面。

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  8.把焯水后秋葵切成两半的摆在盘子四周。

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  9.把蒜头剁末。

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  10.用平底锅把油烧热，放下蒜蓉爆炒出香味。

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  11.再放适量生抽、鱼露，蚝油翻炒数秒。

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  12.把爆炒香的蒜蓉浇在粉丝上。

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  13.水烧开后，盖上锅盖隔水蒸25分钟即可。

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  14.快起锅时撒上少许红辣椒丝装饰下，一道色香味俱全的蒜蓉粉丝蒸秋葵就蒸好咯。

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  15.香甜滑嫩的蒜蓉粉丝蒸秋葵适合这个炎热的夏天，亲，也来尝尝吧，么么哒。

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