菜谱大全

做法

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  1.茄子两个备用

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  2.洗干净去根部中间切开

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  3.放入锅中蒸熟

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  4.捞出放入碗中晾凉

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  5.晾凉后用手撕成条

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  6.切好葱蒜外加一勺剁椒

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  7.准备调料油味极鲜，盐，糖，麻油，醋，老干妈

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  8.所有调料放一起调成汁

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  9.将调好的汁淋在茄子身上

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  10.然后就可以开动啦

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