菜谱大全

做法

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  1.面粉倒入盆里

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  2.面粉里放入适量的盐搅拌均匀

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  3.打入一个鸡蛋

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  4.把打入鸡蛋的面粉用手搅拌成雪花状

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  5.然后慢慢加水和成面团（和面三光 面光 盆光 手光）和好的面团盖上保鲜膜静止15分钟

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  6.案板上洒适量的面粉 把面团揉下（如图）

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  7.用擀面杖擀成大的面片

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  8.洒上稍微多点的面粉用擀面杖卷起

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  9.用擀面杖 辅助把面片折叠起来

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  10.然后用刀切成 自己喜欢宽度的面条

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  11.擀好的鸡蛋面条

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