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1.准备好食材:南瓜去皮,去籽
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2.盖上保鲜膜,放入微波炉大火6分钟打熟(也可以放蒸锅蒸熟)
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3.取出,用勺子压成泥,晾晾
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4.加入酵母粉和糖,搅拌均匀
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5.加入面粉,和成面团
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6.放一碗温水,放进烤箱发酵至两倍大
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7.面团取出,反复揉成光滑的面团
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8.将面团搓长条,揪面剂,一个稍大点的面剂,跟五个稍小的面剂,其中五个里面也有一个略大些
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9.将做脚掌的面团揉搓成椭圆形,稍整形成上面略大,下面略小,略扁的脚掌形状;将指头搓球形,防止脚掌的上方
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10.再放进烤箱进行二次发酵,发酵至两倍大
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11.表面刷蛋液
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12.烤箱预热,将其放入,180度,烤20分钟左右(根据大小而定)
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13.小脚丫出炉咯!