菜谱大全

做法

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  1.准备好食材，烤盘铺上锡纸（蒜可以剁细一些，也可以用油炒一下缩短烤制时间）

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  2.茄子刷油

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  3.刷油后入烤箱，隔一会儿翻转一下

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  4.茄子烤焉取出

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  5.茄子从中间剖开，刷上油，盐、酱油少许，大蒜末铺茄子上

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  6.210度烤五分钟左右（如果大蒜没有用油炒就放中层多烤几分钟）

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  7.撒上孜然，芝麻，喜欢吃麻辣就放上辣椒，花椒，进烤箱再烤两分钟

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  8.撒葱花，装盘即可

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  9.完成

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