菜谱大全

做法

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  1.准备一筐新鲜杨梅，用盐水浸泡一下除去杂质和酸味，步骤图漏了个

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  2.把洗净的杨梅放入锅子里煮

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  3.煮到沸腾有沫子，用工具撇去浮沫

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  4.去除以后加冰糖继续熬煮

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  5.煮到杨梅汁浓稠，可以取出把汁饮用

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  6.杨梅再稍微煮下，去除多余水份

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  7.把杨梅均匀的放在烤盘里，里面铺上锡纸

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  8.烤箱预热一会，烤的时候我用的最大火上火烤了一个小时。具体根据个人烤箱情况来定，杨梅烤的时候适量翻身，这样可以均匀受热，烤完撒上白砂糖即可食用

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  9.吃的时候可以用罐头或者冰箱冷藏，一来杨梅干可以帮助解决杨梅难以保存的缺点

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