菜谱大全

做法

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  1.準備60克花旗參

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  2.將花旗參切薄片（購買時可請店員代為切片）

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  3.玉竹和麥冬清洗備用

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  4.無花果乾切块備用

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  5.乳鴿去毛去內臟清洗乾淨，每隻切件一分為二

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  6.鍋裡下水，除花旗蔘以外的材料全下鍋，水沸後調小火煲1小時45分鐘

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  7.下花旗蔘再煲15分鐘，下鹽調味熄火

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  8.盛起上餐桌享用

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