菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.肉未加少许盐，生粉，和酱油。

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  3.用筷子搅拌均匀腌制几分钟备用。

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  4.东瓜用刀切去皮，去掉内瓢。

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  5.把东瓜切成小片。

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  6.取部分东瓜片用模具压成花形。

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  7.把东瓜片放在盘里推成圆形。

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  8.然后把压好的花片放在东瓜上，也码成圆形，美美的吧。

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  9.生姜切片，葱切未。

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  10.锅中放油烧热，放入生姜片爆香。

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  11.接着把肉末放进锅里炒香。

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  12.关火将炒好的肉末盛进东瓜盘里。

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  13.锅中放水烧开后，放进东瓜蒸15一20分钟(冬瓜切的太厚就多蒸几分钟)。

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  14.蒸好后将冬瓜取出。

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  15.淋点蒸鱼豉油。

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  16.再洒上点葱花。

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  17.我又用枸杞子点缀一下，一道即好看又美味的肉末东瓜就做好了。

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