菜谱大全

做法

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  1.小公鸡洗净，葱洗净

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  2.鸡切块

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  3.姜切丝，葱切段，八角桂皮洗净

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  4.锅中放油，放入鸡肉翻炒

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  5.炒至鸡肉岀油，放入姜，桂皮八角和料酒，炒岀香味

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  6.放放入白糖和老抽

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  7.继续翻炒两分钟

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  8.放入淹住鸡肉的水，中火煮上十五分钟

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  9.待汤汁快干时放入香葱和盐，炒匀岀锅

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  10.成品图

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