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1.茴香菜洗净,切去干子的部分,叶切碎
2.鸡蛋嗑到碗里
3.菜末放碗里同鸡蛋拌匀,放盐进去拌匀
4.放面粉进搅拌的菜里
5.继续拌匀,电饼铛热油摊入电饼铛里,
6.盖上盖子,开上火翻面
7.两面煎熟,盛出
8.切块,装盘
不放水是因为茴香先放盐会出水,再放面粉正好,煎饼两面加热更香
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