菜谱大全

做法

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  1.蒜苔摘去头尾切段，香干切小条，里脊肉切条，大蒜切碎

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  2.上锅烧水，水开了放点油和盐再下蒜苔煮一分钟左右捞出来备用

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  3.热锅放油把里脊肉炒断生装盘备用（肉提前加盐、生抽、料酒、生粉腌十分钟）

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  4.继续下油爆香大蒜

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  5.放入香干炒香

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  6.再放入蒜苔翻炒几下，加入适量盐

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  7.最后放入炒好的里脊肉一起翻炒均匀再加入适量鸡精

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  8.出锅装盘

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