菜谱大全

做法

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  1.先准备好食材：白菜芯、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、杏鲍菇、拉皮、猪肉。

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  2.杏鲍菇先洗净，手撕成丝。

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  3.烧开水，将杏鲍菇绰熟备用。

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  4.鸡蛋摊成饼，切丝。

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  5.胡萝卜切丝。

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  6.黄瓜和白菜芯切丝。

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  7.拉皮切条

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  8.把以上备好的材料摆盘，颜色差开，把拉皮放中间

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  9.猪肉适量切丝。

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  10.放入少量油翻炒。

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  11.放入花椒面、葱、姜、蒜末翻炒出香味儿。

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  12.放适量水，加入一勺蒜蓉辣酱。

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  13.再加入两勺豆瓣酱。

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  14.再加入一勺农家大酱。

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  15.炖熟。

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  16.把做好的肉酱浇到拌菜上，完成。

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  17.换个竖版的欣赏下。

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