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1.鲜柠檬洗净切成两半,顶刀切薄片,放入盘中备用。
2.苹果去核切小丁,梨去皮去核切小丁,放入盛有清水的碗中备用。
3.锅中放入清水300克左右,大火烧开。
4.放入冰糖、切好的柠檬片、苹果丁、梨丁。
5.大火烧开,用水淀粉勾薄芡,出锅盛入碗中即可。