菜谱大全

做法

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  1.小葱切碎

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  2.鸡蛋放入适量料酒，盐，打散备用

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  3.挂面放入锅内煮熟

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  4.捞出过凉水

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  5.放入漏盆沥干水份

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  6.将西红柿放入煮面水里烫一下

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  7.将西红柿捞出并扒掉柿子皮

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  8.西红柿切成块备用

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  9.锅内倒入适量油烧热，放入鸡蛋，炒成块

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  10.盛出备用

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  11.锅内再次倒入适量油烧热，倒入葱花爆香

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  12.倒入柿子块翻炒

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  13.倒入白糖，白醋，盐，生抽，翻炒均匀，

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  14.在倒入炒熟的鸡蛋翻炒几下

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  15.盛出倒入凉面上即可

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  16.拌匀后的柿子鸡蛋面很好吃的

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