菜谱大全

做法

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  1.把虾处理一下下，剪掉虾须子!准备去除虾线!

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  2.拿一根牙签把虾背第三节用牙签挑开，抽出虾线!这样不影响口感!洗好控水备用!

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  3.姜切片备用

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  4.热锅凉油！

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  5.把姜，葱，蒜备用！

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  6.锅内小火，放入姜片，一定要小火，把姜炸出香味，放入蒜头也慢慢炸制，放入大虾!

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  7.放入虾和干椒

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  8.放入少许盐，因为要加入海鲜酱油，所以少盐就好!不然就不鲜甜了！

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  9.准备好白糖，快速翻炒

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  10.加入白糖，和海鲜酱油，快速翻炒!

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  11.少许酱油

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  12.五分钟收汁，大火收干!

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  13.收干酱汁，关火 ，出锅!

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