菜谱大全

做法

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  1.鸭买回来泡一下血水

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  2.锅中放入适量水烧开放入鸭子放一点料酒掉下水，然后捞出

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  3.准备一些香菜，姜，枸杞，花椒

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  4.锅中放入适量干净的水放入鸭子姜片和花椒炖

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  5.炖鸭子时会出现油可以用锅铲弄掉

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  6.炖个两小时左右放入枸杞和盐

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  7.出锅前撒点香菜

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  8.盛入碗中就可以享用啦

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