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1.玉米洗净备用,胡萝卜切成小丁。
2.将玉米粒倒入一个干净的大碗中,加入糖、盐、淀粉、胡萝卜搅拌备用。
3.锅中倒入10克色拉油,把拌好的玉米粒放入锅中摊成一个圆形。
4.定型后倒入100克色拉油,没过玉米粒,之后倒出控油。
5.改刀装盘即可。