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1.准备食材,鸡胸肉放姜、大葱、花椒煮熟撕成丝,豆芽去根煮熟
2.黄瓜去皮去瓤,切丝
3.水面煮至断生捞起
4.放入凉水中2分钟,捞起沥干
5.加适量香油
6.挑起用风扇吹凉抖散
7.准备开拌
8.凉面豆芽黄瓜丝鸡丝依次码好
9.放入辣椒油花椒油生抽香醋糖蒜蓉拌匀
10.完成
11.来张近景
面条不要煮得太熟,凉面要硬点才好吃。拌时一人份的拌比较入味,另外自己拌佐料,厨娘要轻松点:-D
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