菜谱大全

做法

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  1.带鱼段收拾干净

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  2.葱姜蒜切好备用

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  3.把带鱼装入盆中，打人鸡蛋，放入适量盐，糖，五香粉，白胡椒粉，葱姜蒜，醋，生抽

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  4.搅拌均匀盖盖腌制20分钟

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  5.炒锅热油

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  6.把腌制好的带鱼段捡出

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  7.油热放入带鱼段炸制

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  8.炸好后捡出再复炸一遍即可

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  9.盛盘上桌

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