菜谱大全

做法

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  1.带鱼洗净切十字花刀

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  2.葱姜蒜切好备用

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  3.盘底放入适量葱姜蒜花椒粒

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  4.然后把鱼摆在上面

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  5.放入适量盐，白胡椒粉，料酒，蒸鱼豉油，生抽，剩余葱姜蒜

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  6.用保鲜膜包好腌制20分钟

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  7.蒸锅水开放入鱼上汽后蒸10分钟关火焖2分钟

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  8.然后把带鱼捡出装盘，汤汁过滤入锅放入适量香油收汁浇在鱼上，放适量葱丝，枸杞子，芝麻装饰即可上桌

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