菜谱大全

做法

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  1.水皮，油皮材料称重

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  2.分别揉匀成面团，放置30分钟

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  3.将油皮擀开包入油皮

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  4.包好的皮包口朝下擀成椭圆形，两边向里折在对折

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  5.对折后的皮在擀成长方形折成四折，放置20分钟

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  6.豆沙分成15克左右，揉成小球备用

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  7.醒好的面皮横着擀成长方形，卷成长条状

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  8.用刀切成1厘米厚的小块

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  9.取切成压成面饼四边擀薄包入豆沙馅，接口向下

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  10.烤箱预热180度烤25分钟，放凉即可

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