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1.水发粉条用剪刀剪成10厘米左右的段,放入盘中备用,肉馅放入盘中备用。
2.葱姜蒜、香葱切末。
3.锅中放15克油,大火烧热,放大料2颗煸香
4.放入肉馅炒熟,加老抽上色。
5.放葱姜蒜爆香,放入清水300g,加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉,放入粉条改中火炖3分钟。
6.3分钟后淋香油出锅,装盘撒入香葱