菜谱大全

做法

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  1.准备好猪里脊肉和胡萝卜，黄瓜是后来想到的，没有拍

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  2.猪里脊肉洗净切片，黄瓜，胡萝卜洗净切丝

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  3.将猪里脊肉放入盆中，加入盐和料酒腌制20分钟

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  4.然后加入少许水和玉米淀粉抓匀

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  5.锅烧热，放入适量的油，转小火，将肉片一片片放入锅中

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  6.当一片片肉固定好了在放肉片

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  7.将肉片煎至金黄金黄的，沥干油份盛出

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  8.然后放入胡萝卜和黄瓜煸炒

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  9.放入盐，料酒，耗油，香油，醋翻炒均匀

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  10.加少许水煮开

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  11.水开后放入肉片和葱花

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  12.翻炒均匀

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  13.盛出

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