菜谱大全

做法

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  1.仔鸡剁块，泡水清洗

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  2.洗净沥干

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  3.准备葱姜蒜辣椒

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  4.在鸡块里加料酒，生抽，老抽，耗油，盐，糖，鸡精，葱姜蒜，辣椒

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  5.盖个碗颠簸，拌匀，腌制20分钟

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  6.水开，放鸡蒸40分钟以上

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  7.蒸好拌匀，点缀葱花

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