菜谱大全

做法

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  1.将南瓜去皮切块挖瓤 妹纸们一定要小心手 南瓜皮硬 最好不要用削皮器哦 南瓜我选择的是小金瓜

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  2.切成小块 准备入蒸锅

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  3.入盘隔水蒸 20分钟 一定要小火蒸… 楼主比较傻 把锅蒸糊了

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  4.将蒸好的南瓜入锅 压碎 （最好不要手动打碎 南瓜絮多 如果要南瓜汤口感丝滑有条件的一定要搅拌机搅拌哦！）

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  5.成糊状 开小火 放入芡粉兑水 （根据个人口味调整芡粉量 需浓稠多放芡粉 但一定要兑水搅匀再入锅！）

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  6.小火煮粥 可放入冰糖熬制 夏日冰糖败火。