菜谱大全

做法

• 

  1.切好皮蛋，装盘（菜刀沾水切皮蛋不粘蛋黄）

• 

  2.青椒切丝，香菜切碎段，铺在皮蛋之上

• 

  3.将大蒜，小红尖椒，香菜干切碎放入碗中备用

• 

  4.加入少许酱油，香油，鸡精或味精。 多量陈醋，搅拌均匀

• 

  5.均匀的倒在皮蛋之上即可。