菜谱大全

做法

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  1.青瓜洗净备用

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  2.把青瓜切成小块

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  3.切好的青瓜装碗里面，放适量盐腌制10分钟左右，把腌出来的水倒掉

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  4.准备好蒜和香菜，一小碟剁辣椒

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  5.蒜拍碎，香菜切碎备用

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  6.准备好一个干净的小碗，先往碗里面放适量生抽

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  7.接着倒适量香醋

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  8.加一小勺盐

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  9.把剁辣椒倒进去

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  10.然后一次把蒜末和香菜加入

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  11.滴两滴香油，然后用筷子搅拌均匀

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  12.把调好的料淋在腌制好的青瓜上

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  13.搅拌均匀，然后静置10分钟左右即可食用（静置的时候越久越入味）

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  14.再来一张

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