菜谱大全

做法

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  1.500克西兰花，掰成，小花朵。

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  2.像这样小花朵，

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  3.辣皮子适量切成段，姜切粒，蒜切片，备用。

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  4.在盆里放点盐泡西兰花花朵5分钟左右。

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  5.洗干净放到开水锅中焯一下，3分钟左右，水中放点盐和几滴油。

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  6.捞出备用。

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  7.锅中倒油少许。

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  8.油热放姜蒜炒香。

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  9.接着放辣皮子，炒香。

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  10.放西兰花大火爆炒，放盐适量，放适量生抽，2分钟左右，汤汁将收干出锅。

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  11.装盘。

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