菜谱大全

做法

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  1.菜心洗净沥干

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  2.蒜头拍碎和红辣椒剁碎

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  3.汤锅加水烧开后加水两小勺食盐，把菜心放入灼三分钟左右

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  4.灼好的菜心沥干水

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  5.把沥干水的菜心整齐摆盘

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  6.锅加食用油烧热，加入剁碎的蒜蓉爆香，蒜蓉变成金黄色再加入和蚝油鸡粉拌匀的水（半碗） ，烧开后熄火把汁均匀淋在菜心上面即可。