菜谱大全

做法

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  1.用料

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  2.肉洗净 入锅加一个八角煮4分钟后捞出浸冷水 煮肉的水倒掉

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  3.肉切丁

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  4.在锅中依次加入料酒 冰糖 腐乳汁 醋 生抽 八角2个 一大碗清水煮沸 待冰糖溶解后加入肉丁

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  5.锅中煮沸后 倒入高压锅 大火烧响 中火再烧9分钟后熄火 等待高压锅减压

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  6.把肉连汁倒入锅中大火收汁

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  7.装盘

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