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1.准备南瓜,(这是蒸了300克只用了150克),去了皮的南瓜,
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2.40克糯米粉,备用,
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3.普通面粉,80多克,
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4.白糖20克,准备好备用,
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5.准备上锅蒸南瓜唠,大约蒸了十多分钟吧,因为没熟我有事给关火了,回来又继续蒸的,大火烧开锅,转中火的,
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6.熟了的南瓜,凉透了备用,
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7.取一半熟的南瓜块,放盆里用勺子弄碎了,备用,
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8.南瓜泥里加糯米粉,普通面粉,和均匀,
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9.和好的南瓜面团里再放白糖,一点点盐别放多唠,用手揉匀了备用,
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10.揉好的面团放面垫上,搓长条,
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11.分成小面剂子,这个大小可以自己随意,
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12.挨个给搓圆唠,像图这样,不太光滑不要紧,还要蘸芝麻,
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13.再给它按扁了备用,
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14.准备好芝麻,白芝麻呦,
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15.拿一小饼放芝麻碗面,两面都要粘满芝麻,如果饼不粘芝麻可以抹点水,
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16.这是都做完的,看图,
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17.准备热锅,放大约400克的油,看油冒热烟可以炸呢,
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18.先放一个看看,饼的周围没有太多小沫沫,说明油温可以了,
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19.炸的看颜色变黄,金黄色可以捞出,
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20.这是炸好滴,
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21.其实味道真不错,甜,香,糯,
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22.成品图,