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1.准备食材。
2.丝瓜刨皮切成等长小段,海鲜菇冼干净待用。
3.瘦肉切丝,用盐、生抽、白糖、油、生粉调味拌好待用。
4.起油锅,放蒜末爆香,倒入丝瓜翻炒,加适量盐调味。
5.倒入海鲜菇混炒一会。
6.加3小饭碗清水煮滚。
7.放入腌好味的瘦肉同煮,肉熟关火。
8.装入汤碗即成,
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