菜谱大全

做法

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  1.青豆玉米粒清洗干净，胡萝卜切丁备用。

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  2.肉切好放入碗中，调入生抽，料酒，生粉拌均匀，腌制十分钟。

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  3.葱姜蒜辣椒都切好备用

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  4.锅里放清水，加入1小勺盐，把青豆胡萝卜玉米倒进去焯水断生，然后捞出过凉水备用

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  5.锅里热油，倒入姜蒜辣椒爆香，然后放入肉，快速翻炒。炒至肉变色，把肉盛入碗中

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  6.放入青豆，炒至熟透

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  7.然后把原先盛出的肉丝倒入锅里，翻炒均匀，依据自己的口味放入食盐、生抽、鸡精

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  8.最后撒上葱花，盛出装盘就好啦

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  9.成品图。

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