菜谱大全

做法

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  1.鲜蘑撕成大块，洗净

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  2.锅中加入适量的水烧开加入鲜蘑烫熟捞出，过水后攥干

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  3.加入适量盐，五香粉，少许料酒，1个鸡蛋，适量面粉搅拌均匀

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  4.锅中加入适量的油烧7成热，蘑菇抖开下入锅中

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  5.用漏勺翻拌蘑菇炸成金黄色捞出控油