菜谱大全

做法

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  1.菠菜去根，叶子摘掉黄的！

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  2.洗净控水

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  3.切成如图大小的长段

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  4.锅中水开后焯水

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  5.放入锅中大约40秒就好，为了去除菠菜中的草酸！

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  6.捞菠菜在凉水浸泡20秒！

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  7.去掉水份如图纂成丸子！

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  8.准备好的辅材，花椒粒20个，蒜瓣2瓣，木耳10个！

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  9.热锅凉油放入花椒粒，蒜瓣呛出香味！

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  10.放入菠菜翻炒！

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  11.随后放入木耳翻炒，接着放入少许盐！

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  12.倒入热水，锅开后打入鸡蛋！

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  13.再开锅后就装盘！

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