菜谱大全

做法

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  1.把芋头收拾清洗干净。

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  2.锅里放水，开大火，水开后放入芋头盖上锅盖煮二十分钟左右

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  3.将煮好的芋头剥掉外皮

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  4.将芋头从中间切两半备用。

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  5.姜蒜辣椒切末，葱切小段备用

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  6.炒锅里放油，油七成热后放入白糖，将白糖炒成褐色，然后放入芋头，让芋头都均匀的裹上糖色。

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  7.放入葱姜蒜辣椒,十三香,八角粉,盐一起翻炒，炒出香味。

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  8.锅中添水，水要盖住芋头，等水开后转中火炖

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  9.收汁后就可以出锅。

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  10.装盘后撒上点葱花点缀一下，就可以上桌咯！

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