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1.准备所有原材料，黄油提前隔水融化备用～

2.准备打发淡奶油，我的淡奶放冰箱里时间有点长，有点凝固了，打发淡奶油要隔冰水打发，所以要提前冰到冰箱里一盆水～

3.淡奶油打发出现清晰的纹路，大概八九分发了，加入打好的蛋液～

4.用电动打蛋器充分搅打均匀～

5.加入融化的黄油，因为主原料是淡奶油，所以黄油融化加入就好了不需要打发，只起到一个提升味道的作用～

6.再次搅打均匀～

7.加入椰蓉～

8.筛入低筋面粉～

9.借助刮刀揉成光滑的面团，盖保鲜膜放置20分钟

10.分成均匀的小面团揉成圆球，每个大概十来克吧～

11.用叉子横着压一下，在竖着压一下，压出花纹，

12.全部完成

13.放入预热好的烤箱上下火160℃25分钟就可以了～

14.成品图，好香，吃起来满嘴的奶香味和椰蓉的香甜味～

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