菜谱大全

做法

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  1.准备好一个苦瓜，3个鸭蛋，这图拍照时少放了一个。

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  2.把苦瓜洗净，挖出籽，然后切成小丁。

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  3.再将苦瓜丁放在碗里，3个鸭蛋打入碗内，放入适量的盐。

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  4.然后将苦瓜和鸭蛋打均。

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  5.热油。

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  6.当油烧至八成热时倒入蛋液。

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  7.翻炒片刻之后放适量水，盖上锅烧一会儿。

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  8.之后，开盖放少许味精就行了。

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  9.装盘，上面撒上一些黑芝麻，薄荷一朵。

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