菜谱大全

做法

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  1.先用一个干净的小盆装满水放在冰箱冷藏室里

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  2.葱，姜切好备用，大头菜切丝备用（这里大头菜忘记拍照了）

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  3.锅里倒油，将切好的大头菜炒熟备用

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  4.锅里添水烧开，放入手擀面煮七分熟

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  5.煮好的手擀面捞入在冰箱的小盆里，不用再放入冰箱了

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  6.炒锅倒油，葱姜爆香，放1勺豆瓣酱翻炒一会，接着倒入适量的花椒水，味达美酱油

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  7.把盆里的手擀面捞入锅里，再加1勺老抽上色，翻炒均匀

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  8.将炒好的大头菜倒入锅里，搅拌均匀就可以出锅了

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  9.出锅的素炒面

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