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1.红薯叶洗净滴干水
2.蒜切粒
3.锅中放猪油炒热
4.放蒜爆香
5.倒入红薯叶,快速翻炒
6.炒至红薯叶变软,稍稍岀汤汁的时候,调入盐和鸡精,炒匀岀锅
7.成品图
选红薯叶的时候最好选上面的嫩尖, 比较嫩才更好吃;炒红薯叶要放猪油炒岀来的菜口感更软
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