菜谱大全

做法

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  1.面粉，酵母，加适量温水

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  2.揉匀

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  3.盖湿布，温暖处发酵到二倍大

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  4.准备馅料

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  5.青椒，胡萝卜用水轻微焯一下

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  6.肉剁成泥，加淀粉，盐，酱油，料酒五香粉，少量水，葱花，姜末，熟油拌匀

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  7.胡萝卜，青椒，玉米粒切末，放肉馅里，拌匀

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  8.面发好揉匀，分成小面团

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  9.擀成饼，中间稍微厚点，放馅料

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  10.捏成包子

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  11.锅中放水，包好的包子摆好，醒20分钟，大火烧开，转中小火25分钟

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  12.热乎乎的大包子

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