菜谱大全

做法

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  1.切葱姜备用。

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  2.切尖椒备用。

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  3.木耳泡发洗净备用。

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  4.把煮熟的五花肉切片备用。

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  5.起炒锅，把五花肉煎至两边金黄。

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  6.留余油，放葱姜干辣椒，大料，花椒煸香后放入郫县豆瓣酱，煸出红油。

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  7.然后放入木耳煸炒。

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  8.再把煎好的五花肉放进去，放少许盐，少许酱油煸炒。

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  9.都煸炒好以后关火前放入尖椒略加翻炒关火，关火后放少许鸡精，淋入香油。

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  10.出锅装盘。

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