菜谱大全

做法

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  1.糯米提前浸泡一夜，至少四个小时以上

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  2.干香菇提前浸泡两小时

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  3.糯米捞出来沥干水，用压力锅蒸20分钟，喜欢软一点的就用煮，不过水千万别放多了。

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  4.利用蒸糯米的时候，准备馅料，肉、红萝卜、香菇、葱、姜都切成末

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  5.热锅放少量油，下肉末和姜煸炒至肉断生加入盐、酱油

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  6.肉末里加入红萝卜、香菇继续翻炒，准备熟加入耗油、鸡精、胡椒粉

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  7.馅料熟了，糯米也熟了

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  8.把糯米加入到肉末里，继续翻炒均匀

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  9.最后加入葱花，炒均匀

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  10.烧麦馅就做好啦，其实这样都可以开吃了，很香很糯哦

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  11.现成饺子皮

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  12.把饺子皮边边擀薄些

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  13.把馅料放在饺子皮中间

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  14.用虎口把烧麦收口，填满馅儿

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  15.依次做好烧麦，再上面撒点胡萝卜，上锅烧水等水开了放入烧麦，盖上锅盖5分钟即可出锅

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  16.出锅装盘，再放点葱花

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  17.再来一小碟，香香糯糯的喜欢的亲赶紧动手哦

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