菜谱大全

做法

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  1.把虾枪虾线和虾须去除，并清洗干净。

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  2.用葱姜干辣椒，料酒，少许盐把虾腌制一个小时。

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  3.把腌制好的虾取一半放在烤盘上。

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  4.烤箱180度预热5分钟，然后把虾放进去烤制15-20分钟。（中间要翻一次）

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  5.在烤虾的时候，另一边起炒锅，放少许油，把另外一半虾煎熟。也可以放油多一些，把虾炸熟。

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  6.用姜末，醋，少许生抽，少许醋和鸡精调一个蘸汁

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  7.把烤好的虾和煎好的虾摆盘，放香菜点缀，就可以蘸着汁吃了。

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