菜谱大全

做法

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  1.豆腐皮(千张)、青椒、红椒、蒜洗净。

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  2.豆腐皮切小块、青椒和红椒切小块、蒜切粒。

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  3.锅里水烧开、放入豆腐皮焯水一分钟。

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  4.捞出控干。

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  5.锅里放入少许油、加入青椒、红椒、蒜粒炒出香味。

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  6.倒入豆腐皮翻炒。

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  7.加入生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀。

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  8.加盐、味精炒匀。

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  9.盛入盘、即食。

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