菜谱大全

做法

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  1.土豆隔水蒸熟。

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  2.将蒸熟的土豆去皮。

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  3.用保鲜袋包住土豆。

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  4.用刀背按压，就成了圆饼状。

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  5.依次完成。

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  6.锅中下油烧至八成热，下土豆炸制。

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  7.炸制色泽黄亮捞出控油。

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  8.将控干油的土豆倒入干净的锅中，撒上椒盐和葱翻匀出锅。

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  9.成品图。

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